Destiné aux "hardgainers" ou personnes qui ont beaucoup de mal à prendre du poids, le gainer extrême est très calorique, et surtout très riche en hydrates de carbone. Souvent, son ratio de protéines est de 30%, pour 70% de glucides. Ces proportions permettent de conserver un bilan azoté positif pour mieux absorber les protéines, qui sont les matériaux de construction des fibres musculaires. Les glucides agissent comme transporteurs d’acides aminés, améliorant nettement la synthèse protidique et le développement musculaire. Attention, ces produits sont très caloriques et peuvent faire prendre du gras. Si vous n’êtes pas véritablement ectomorphe, orientez-vous plutôt vers un lean-gainer.
C’est un gainer moins riche en glucides et proportionnellement plus riche en protéines. Le plus souvent, le ratio de protéines se situe autour de 40 à 50%. On les appelle parfois "50/50". Le lean gainer s’adresse aux personnes qui souhaitent s’engager dans une prise de masse, sans toutefois risquer de faire du gras. Aussi, les lean gainers sont particulièrement adaptés aux collations post-entraînement, car ils peuvent être également enrichis en créatine et ainsi nettement améliorer la récupération musculaire.
Voir aussi nos conseils pour
faire le bon choix en matière de gainer ici.
