Si vous avez déjà jeté un œil à notre article "Qu’est-ce que la gymnastique? " nous sommes persuadés que vos tendons et vos articulations vous ont fait mal rien qu’à la lecture de certains passages. Et pour cause ! La gymnastique est un sport complexe et particulièrement exigeant pour le corps et l’organisme. Si une alimentation adaptée est fortement recommandée, il existe des compléments alimentaires qui peuvent avoir un impact non négligeable sur votre récupération et sur vos performances.
Nous avons choisi de vous exposer dans cet article les compléments alimentaires les plus intéressants pour les athlètes adeptes de gymnastique.
LA GLYCINE
L’importance du collagène
Lors de la pratique de la gymnastique, le corps est soumis à de nombreux stress et les premières parties agressées sont les articulations et les tendons. Ces derniers se composent de collagène, une protéine qui permet de donner au tissu ses capacités de résistance mécanique à l’étirement et sa souplesse. Notre alimentation moderne est particulièrement pauvre en collagène. De nos jours, peu de personnes consomment des abats quotidiennement, des bouillons d’os ou bien ne retirent pas la couenne lorsqu’ils mangent du jambon. Ce sont ces aliments qui sont riches en collagène et qu’il serait intéressant de consommer pour s’assurer une synthèse endogène optimale. Il y a cependant un meilleur moyen de faire synthétiser du collagène par notre organisme si vous n’êtes pas fan de ces aliments.
La glycine et le collagène
Le collagène étant une protéine, il se compose d’acides aminés. Et le plus important en quantité est la glycine. C’est ce dernier qui va nous intéresser. Il est responsable dans notre organisme de la synthèse de collagène, ainsi que d’autres métabolites. Point intéressant, notre corps synthétise de la glycine, mais en quantité insuffisante. Nous pourrions ainsi dire qu’il s’agit d’un acide aminé semi-essentiel. De ce fait, quasi tout le monde est en manque de glycine ! On considère que nous devons synthétiser 10g de glycine par jour, c’est donc la dose que vous devriez donc consommer chaque jour pour vous assurer une santé articulaire optimale !
La glycine a aussi d’autres rôles qui pourraient vous intéresser
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Elle améliore la qualité du sommeil et par conséquent la récupération.
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Elle diminue l’influence du stress oxydatif causé par une pratique sportive trop importante.
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Selon une étude, une supplémentation en collagène, et non en glycine, aurait un impact sur l’augmentation de la force et sur le gain de masse musculaire, ce qui n’est pas négligeable en vue de la force que requièrent certains mouvements de gymnastique !
Vous pourriez donc vous supplémenter en glycine ou en collagène, les effets étant semblables sur l’organisme. Le point qui fera la différence entre les deux est votre éthique. Le collagène est généralement obtenu à partir des restes de l’industrie de la viande, ce qui n’est pas le cas de la glycine, qui est synthétisée.
LA GLUCOSAMINE
La glucosamine est un complément alimentaire souvent utilisé par les pratiquants de musculation souffrant de tendinites ou de douleurs articulaires. Son utilisation est recherchée pour son action sur le cartilage, et pour son puissant pouvoir anti-inflammatoire.
LA CHONDROÏTINE
Elle est produite naturellement dans le corps, mais des apports supplémentaires sont nécessaires en cas de blessure. La chondroïtine est couramment utilisée dans les traitements contre l’arthrose, car elle ralentit la dégénérescence articulaire, en plus d’aider à la lubrification.
L’HARPAGOPHYTUM
Ou "Griffe du diable", est un anti-inflammatoire naturel qui réduit l’intensité des douleurs et favorise la guérison.
LES OMÉGA 3
En augmentant la fluidité sanguine, les oméga 3 permettent une meilleure circulation et une meilleure lubrification des articulations. Aussi, les oméga 3 réduisent naturellement l’inflammation, et cela concerne également le système ostéo-articulaire. Enfin, l’EPA et le DHA limitent la production de certaines protéines, ce qui réduit les risques d’arthrite.
LES BCAA
Les BCAA sont 3 acides aminés ramifiés qui jouent un rôle déterminant dans le processus de récupération musculaire. Et en gymnastique, on peut considérer que la majorité des athlètes souffrent d’un manque de récupération. La gymnastique est un sport qui nécessite de longues heures d’entraînement, avec des efforts (difficiles) répétés. Pour pouvoir réitérer chaque jour cette succession de difficultés, il faut que le corps puisse suffisamment récupérer entre deux entraînements. C’est là où les BCAA peuvent vraiment aider un gymnaste. Consommés après une séance, ils permettent d’accélérer et d’augmenter la synthèse protidique, tout en réduisant le catabolisme (destruction des fibres musculaires) produit par l’entraînement. Consommés pendant l’entraînement, ils permettent de retarder l’arrivée de la fatigue, et réduisent également la concentration d’acide lactique dans les fibres musculaires.
Sources :
New therapeutic strategy for amino acid medicine: glycine improves the quality of sleep.
Bannai M1, Kawai N.
Glycine ingestion improves subjective sleep quality in human volunteers, correlating with polysomnographic changes.
Wataru YAMADERA Kentaro INAGAWA Shintaro CHIBA Makoto BANNAI Michio TAKAHASHI Kazuhiko NAKAYAMA
Deficient synthesis of glutathione underlies oxidative stress in aging and can be corrected by dietary cysteine and glycine supplementation.
Sekhar RV1, Patel SG, Guthikonda AP, Reid M, Balasubramanyam A, Taffet GE, Jahoor F.
Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial.
Zdzieblik D1, Oesser S2, Baumstark MW3, Gollhofer A1, König D1.
https://share.upmc.com/2014/11/4-fish-oil-facts-help-ease-joint-pain/